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東方網10月13日消息：12日，上海市農委專門邀請上海新大米育種、種植、加工、營養等專傢和市民代表150人前往上海新大米主要生產地區近距離品味上海米稻。
據悉，上海素有“魚米之鄉”的美譽，水稻種植歷史悠久，距今已有6000多年。上海郊區憑借獨特的長江沖積平原，土壤肥沃，水源充足，氣候四季分明，全年無霜期長，有效積溫充裕，具有盛產優秀稻米的良好生態環境，生產的國慶稻大米含有豐富的支鏈淀粉和微量元素，米飯色澤晶瑩、有光澤，食味清香、略甜，口感軟糯有彈性、冷飯不硬。
之前媒體曾報道，9月22日至10月22日，來自崇明、奉賢、松江等7傢稻米企業生產的上海市地產新大米進入百聯集團旗下聯華股份的10傢大賣場、43傢標準超市銷售，限量供應510噸。
“上海新大米”究竟好在哪呢？一是鮮——從采收加工完成到擺上貨架更快速，陰冷幹燥貯存，味道更鮮；二是優——優選本地大米，生產企業精挑細選，種植過程嚴格把控，品質100%可靠；三是早——精選上海早熟水稻品種，比北方大米更早上市。外觀上白、亮、透，口感香、軟、糯、稠、滑，有咬勁的上海新大米喚醒瞭市民“小時候味道”的記憶。
東方網10月13日消息：12日，上海市農委專門邀請上海新大米育種台中抽水肥推薦、種植、加工、營養等專傢和市民代表150人前往上海新大米主要生產地區近距離品味上海米稻。
據悉，上海素有“魚米之鄉”的美譽，水稻種植歷史悠久，距今已有6000多年。上海郊區憑借獨特的長江沖積平原，土壤肥沃，水源充足，氣候四季分明，全年無霜期長，有效積溫充裕，具有盛產優秀稻米的良好生態環境，生產的國慶稻大米含有豐富的支鏈淀粉和微量元素，米飯色澤晶瑩、有光澤，食味清香、略甜，口感軟糯有彈性、冷飯不硬。
之前媒體曾報道，9月22日至10月22日，來自崇明、奉賢、松江等7傢稻米企業生產的上海市地產新大米進入百聯集團旗下聯華股份的10傢大賣場、43傢標準超市銷售，限量供應510噸。
“上海新大米”究竟好在哪呢？一是鮮——從采收加工完成到擺上貨架更快速，陰冷幹燥貯存，味道更鮮；二是優——優選本地大米，生產企業精挑細選，種植過程嚴格把控，品質100%可靠；三是早——精選上海早熟水稻品種，比北方大米更早上市。外觀上白、亮、透，口感香、軟、糯、稠、滑，有咬勁的上海新大米喚醒瞭市民“小時候味道”的記憶。
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